Рубленые котлеты

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г
Яйцо — 2 шт
Греческий йогурт (или сметана) — 2 ст. ложка
Сыр твердый — 80 г
Мука — 3 ст. ложка
Специи (соль, перец, паприка, чеснок) — по вкусу
Зелёный лук — по вкусу

Шаги

Шаг 1

Нарезаем куриное филе на небольшие кубики, выкладываем в миску

Шаг 2

Добавляем натертый сыр, яйца, мелко нарезанный зеленый лук, греческий йогурт или сметану, муку, специи. Хорошо перемешиваем

Шаг 3

В аэрогриле - сбрызгиваем растительным маслом, выкладываем котлетки, готовим на режиме мясо. Либо пожарить на сковороде на растительном масле примерно по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки

Шаг 4

Можно завакуумировать и наморозить прозапас - делаем поверхность, на которой будем замораживать (можно взять разделочную доску, положить на неё пищевую пленку). Формируем котлетки, немного обваливаем в муке, чтобы не прилипали, выкладываем на доску. Закрываем пакетом или пищевой пленкой и в морозилку на сутки. Достаем, вакуумируем